Vous avez sans doute entendu parler du passage de la flamme olympique à Bordeaux et aux alentours aujourd’hui. Ça tombe bien parce que je ne comptais pas écrire sur le sujet. Ce titre est un hold-up.
C’est que la recette que je propose dans cet article a largement été dictée par la flemme. Voyez-vous, j’aime bien cuisiner, je considère que je cuisine plutôt bien, même si je ne mets pas toujours le paquet sur la présentation de l’assiette, mais des fois, pfiouuu… Pas envie.
Ce soir, par exemple, j’ai demandé à Monsieur ce qu’il voulait manger. « Je sais pas ». Il savait pas. Je n’ai pas demandé à Mademoiselle I qui m’aurait sans doute répondu des sushis sans se préoccuper ni du temps de préparation ni de l’absence de poisson au frigo. Mademoiselle II ne pouvait pas répondre parce qu’elle avait une pomme dans le bec et Mademoiselle III sait déjà très bien ce qu’elle veut mais de là à exprimer une idée, on va attendre encore un peu. Donc je me suis retrouvée seule avec ma flemme et mon manque d’inspiration. Dans le panier de mardi, il me restait des fèves (pfiouuu faut les écosser), de la salade verte (pfiouuu faut la laver), 2 courgettes (pfiouuu on en a déjà mangé hier)… Bref pas d’inspiration par là non plus.
J’ai des copines qui se nourrissent essentiellement au Picard mais chez nous en termes de plats tout prêts on est proche du zéro absolu… Sauf si… Ah peut-être qu’il me reste des nouilles chinoises…? Alors il faut savoir que chez nous « nouilles chinoises » est un terme assez générique qui regroupe toutes les nouilles plus ou moins pré-assaisonnées et sur lesquelles il suffit de verser un peu d’eau chaude pour les rendre comestibles. C’est pratique quand on part pédaler sur plusieurs jours : léger, peu volumineux, et de l’eau chaude, ça se trouve partout. Je ne fais pas durer le suspens plus longtemps : oui j’en avais !!! Youpi ! J’ai trouvé ce qu’on va manger ce soir et les filles adorent ça.
Ça a un nom à être plus japonais que chinois mais est-ce vraiment important ?
Un petit coup d’oeil au mode d’emploi et… Oooh, ils suggèrent d’ajouter des courgettes des carottes de l’ail des champi et de la coriandre ! Je n’ai pas de coriandre (SNIF !) mais j’ai des courgettes, des carottes de la semaine dernière et des oignons nouveaux avec des petits verts bien juteux !!! Allez, finalement je vais quand même cuisiner (un tout petit peu).
Il faut mettre de l’eau à ébullition. J’y mets directement ma courgette et mes carottes coupées petit petit parce qu’elles n’auront pas des heures pour cuire.
Quand ça bout, je rajoute les nouilles et je crie aux filles de mettre la table que ça sera prêt dans 3 minutes.
Avant de rajouter la sauce soja fournie je mets une portion de côté pour Mademoiselle III qui n’a pas encore droit au sel.
Et j’ajoute les sachets de sauce et les verts d’oignons.
Vois le croirez ou non, on s’est régalés, et à la sauce soja près, c’était assez sain et équilibré quand même finalement ! Les filles (les 3 !) ont nettoyé leur assiette, enfin, leur bol, et en ont redemandé.
Conclusion : il faut toujours avoir des nouilles chinoises chez soi.