Janvier n’est pas fini alors on peut encore vous partager notre bilan 2023 
Une belle production de légumes bio de saison grâce à un été moins sec qu’en 2022 et une équipe au taquet.
Des clients toujours fidèles, notamment nos AMAPIENS qui viennent nous aider lors de chantiers (plantation de pommes de terre et de courges, récolte de courges), des cuisiniers engagés pour mitonner leurs plats avec des légumes qui ont du goût et qui jouent le jeu du local et de saison, FEVE – Fermes En ViE venue en force pour récolter les patates douces…
Moins de nouveautés professionnelles qu’en 2022 mais tellement de nouveautés personnelles pour David et Cécile qui sont devenus parents, et Émeline qui a rénové sa maison.
2024 s’annonce riche en projets et sera placée sous le signe de l’ergonomie, de l’optimisation du travail et de la conservation/transformation des légumes : nouveau bâtiment de stockage de courges, nouvelle zone de lavage, un nouveau fourgon de livraison, la prise en main du logiciel de planification Elzeard, des nouvelles recettes de transfo avec La nomali & Co…
L’étal de la boutique du jeudi se réduit un peu (c’est tristement la fin des patates douces qui ont eu un soucis de conservation…) mais le printemps s’annonce foisonnant.
https://app.cagette.net/group/1592https://app.cagette.net/group/1592
Merci de nous soutenir et de nous motiver au quotidien.
Émeline et David
