Hier, Mademoiselle II a commencé la diversification de son alimentation avec une courgette des Jardins de Laporte.
Dire qu’elle a aimé ne rend pas hommage à l’empressement dont elle a fait preuve !
Merci David et Émeline de nous proposer d’aussi bons légumes !
Dans le panier cette semaine (je ne l’ai pas sous les yeux, il n’est pas exclu que je confonde avec celui de la semaine dernière) : des tomates, des haricots verts ou violets (qui deviennent verts à la cuisson dixit Julien, c’est pas vraiment la peine de faire les malins à être violets, crus… qui mange les haricots crus ???), des courgettes de formes et de dignité variées, des concombres, des aubergines, du basilic… et l’objet de mon article : des poivrons.
Alors nous, on n’a déjà plus de poivrons, parce qu’il se trouve qu’on avait aussi du fromage de chèvre frais, et que je vous mets au défi de trouver 2 ingrédients qui vont mieux ensemble que des poivrons et du fromage de chèvre.
On peut mettre de la bûche de chèvre, du crottin de Chavignol crémeux, du fromage frais, et le fromage frais on peut aussi l’assaisonner : comme ici avec des échalotes coupées finement, ou dans un tout autre genre avec du cumin (mon préféré !), tout est extra !
C’est pour ça qu’on n’en a plus…😁
Légumes : David Couronneau – Le Potager de Sieujan – 7 Impasse de Sieujean – 33112 Saint Laurent de Médoc – http://lepotagerdesieujean.over-blog.com/ – https://www.facebook.com/PotagerDeSieujean/