Aujourd’hui dans le panier complet : des poireaux, une betterave, de la sucrine du Berry (la courge), une salade, du mesclun, un céleri ET : un pot de sauce tomate au basilic faite cet été qui me fait dire que demain, ce sera pâtes à la maison !!!🤩
Distributions
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La distribution festive du 14 décembre
La dernière, non, l’avant-dernière distribution d’ailleurs, je suis à la bourre, avait ce petit goût de fête qui console de la météo grisouille. Une fois passées les portes de la salle Saint Maurice, il y avait du monde, de la lumière, de drôles de véhicules et de la musique.
À la musique, Agnès et Jo assurent le show, vite rejoints par David une fois que sa pomme pote préférée honteusement en retard a assuré la relève à la distri. Big up à la reprise de Toxic au violon et à la Contrebasse. Britney Spears serait à coup sûr emballée. (J’ai l’air qui me tourne dans la tête depuis 10 jours, heureusement que c’était bien, sinon je serais grognon).
Pour ces portes ouvertes hivernales, la plupart de nos producteurs étaient présents pour parler des produits disponibles ce jour : safran, huiles, graines, pommes, vin, mangues et agrumes, légumes, pain, et spiruline.
Le stand safran :
Le stand farines, huiles et graines (FGH pour les intimes) :
Depuis le stand pommes :
Quand j’ai dit qu’il y avait de tout dans cette salle… il y avait même un pauvre hère qui a dû réparer sa roue de vélo au débotté…
Le stand mangues et agrumes :
Le stand pain :
Le stand légumes :
Le stand spiruline :
Le stand vin :
Les artistes de l’AMAP étaient invités à partager leurs passions. En plus de leurs instruments et de leur énergie, les musiciens avaient apporté des CD et Pierre a exposé des tirages de ses photographies.
J’ai parlé en introduction d’étranges véhicules. En effet, David est venu avec ses amis du Biclou Sound System et le génial quadricycle du Slowfest :
Un grand merci à tous les présents et en particulier à ceux qui ont fait le show pour cette permanence mémorable !
Passez de très bonnes fêtes de fin d’année !!! 🎅 🎄
La distribution du 2 novembre
Cette semaine dans les paniers : basilic et tomates (les dernières ? À voir, ça fait déjà plusieurs semaines qu’on a les dernières) ;
Là on voit moins bien mais ce sont des poivrons et des aubergines ;
Des poireaux et des courges de tailles variées ;
Et enfin, je savais bien que je n’y couperais pas longtemps, du céleri. J’avais même été prévoyante en terminant dans la soupe de dimanche les derniers verts de céleri de l’an dernier (congelés le 24 novembre d’après une version antérieure de moi). Il y avait tellement de choses dans cette soupe que je les ai à peine sentis (betterave, courge, oignons, ail, pdt, tomate, carotte… et donc céleri).😊
Note sur le céleri : il s’agit des petits pieds qui ont été mis en terre lors du chantier du 5 juin !
Dans le demi-panier, panais, basilic, courge, entre autres, mais je ne me rappelle pas tout.
À la distri pour seconder Émeline, Charlotte.
Aux œufs, Denis, qui a au moment du rangement prouvé qu’il était l’homme fort de la situation.
Au pain, Jocelyne.
Mea culpa, j’ai oublié de demander le prénom de notre collègue du stand chèques…
Aux pommes David et moi (et Mademoiselle II) (ne me cherchez pas, c’est moi qui prends la photo…).
Et aux inscriptions, Valérie et Françoise.
Le panier et la distribution de la semaine du 26 octobre
Cette semaine à la salle Saint Maurice*, j’étais de permanence au pain (avec Mademoiselle II qui a été d’une inutilité remarquable dans la distribution).
Aux produits laitiers, c’est Fanny qui officiait :
Et pour seconder David aux légumes, Jocelyne et Michelle. Françoise était bien sûr de la partie, qui en doutait ?, aux contrats.
En apercevant un céleri lors de l’installation, j’ai froncé le nez, tout en me disant qu’il finirait en frites pour la plus grande joie de Monsieur et Mademoiselle. Mais finalement il n’y en avait que dans les demi-paniers, ouf, une semaine de sursis pour moi.
Dans le panier complet, ni céleri, ni poireau, ni chou, ni poivron, mais un magnifique bonhomme d’Arcimboldo avec un pif en panais, des tifs en basilic, des mirettes en potimarron, une bouche en patates, une barbe en carottes et de bonnes joues bien rouges en tomates et betteraves !
Ne vous donnez pas la peine de me traiter de psychopathe, Monsieur le fera dès qu’il aura vu la photo.😇
*Saint Maurice désigne plusieurs saints :
Maurice d’Agaune († vers 287), martyr en Valais, fête principale le 22 septembre, ou parfois le 27 décembre, sans doute par confusion avec Maurice d’Apamée.
Maurice d’Apamée († vers 305), martyr en Syrie ; certains auteurs les confondent avec Maurice d’Agaune ; fête le 27 décembre.
Me voici rassurée, je n’avais encore jamais confondu Saint Maurice et Saint Maurice. En revanche je déduis de cette courte présentation qu’il ne faisait pas bon s’appeler Maurice il y a 1700 ans…!
Le panier et la distribution de la semaine du 5 octobre [par Jeanne]
La distribution était avenue Alexis Capelle ce soir. Mademoiselle a tout juste appris à dire où elle habite en donnant son adresse, et elle a tressailli de joie en entendant que le GPS (mea culpa, je ne sais toujours pas aller à la salle Saint Maurice… je sais, c’est la honte…) parlait d’une avenue autre que « la sienne ». Qui est Alexis Capelle ? À votre avis ? Eh bien c’est un ancien maire de Bègles, 1925-1932, et c’est lui qui a adopté le projet de construction d’une piscine avec des bains-douches dont la mise en service marquera les débuts de l’hygiène publique pour le plus grand nombre. La piscine, caractérisée par son style « Art déco », deviendra la doyenne des piscines de l’agglomération bordelaise et sera classée à l’inventaire supplémentaire des Monuments historiques !
Fermons la parenthèse culture locale et revenons à nos oignons. Non, d’ailleurs, pas d’oignons dans le panier. Cette semaine, nous avons
– des patates douces (ça me fait toujours penser à ce monsieur qui, pour parler chic, m’avait vendu des pommes de terre douces une fois ! 🤣),
– du chou rouge, que je pense préparer cuit, parce que perso je ne connaissais pas avant d’habiter en Allemagne et peut-être que ça vous fera découvrir le chou rouge sous un nouveau jour (inversement, mon ami allemand ne connaissait pas sous forme de salade, ils sont fous ces Allemands),
– une aubergine qui a bien pris son temps pour mûrir, c’est cool, comme ça on a encore de l’aubergine en octobre,
– du basilic qui sentait bon dans toute la salle Saint Maurice,
– des tomates pour aller avec le basilic,
– et une courge présentée comme une sucrine –et là je me coucherai moins bête ce soir parce que pour moi une sucrine c’était une salade vendue sous plastique avec 2 copines.
Le stand légumes :
Ce mardi, j’étais au stand pommes pour soutenir moralement David dans sa quête de pépettes. Le remplissage des contrats est une occasion en or pour faire un peu de calcul mental. D’abord, réviser la table de 10 : sachant que 4 kg de pommes coûtent 11,80€ et qu’il y aura 10 distributions, combien doit-on payer au total ? Plus dur, si je fais 4 chèques, quel est le montant de chaque chèque ? Si on veut s’amuser on a aussi l’exercice inverse : un chèque de 17,90€ ? Ça correspond à 4 kg de pommes et 2 bouteilles de jus à 3,05€ ! Ah on sait se poiler au pôle pommes !
Pierre au pain et Bertrand (je crois ?) aux œufs :
Et il y avait une animation musicale ce soir, pour le plus grand plaisir de Mademoiselle, qui adore se trémousser !
An apple a day… [by Jane]
… keeps the doctor away, surtout si on vise bien.
C’est beau, c’est nouveau et ça sent bon le verger. Nous avons désormais la possibilité d’acheter 4 ou 13kg de pommes et du jus de pommes.
Et c’est David le référent pommes qui centralise les chèques.
Pot de fin d’année scolaire [par Jeanne]
Mardi il y avait distribution comme tous les mardis. On a eu de quoi faite une ratatouille de compèt, ou un gaspacho, ou même les 2 : tomates jaunes et rouges, basilic vert, courgettes vertes, aubergine violette, salade verte, concombres verts, oignons verts.
J’ai tiqué sur ces derniers, parce qu’ils étaient clairement rouges. Limite je soupçonnais Denis de daltonisme aigu. Mais il s’est dédouané direct en expliquant qu’il répétait ce que David lui avait dit. Mouais. Mettons.
Il y avait un peu tous les produits ce mardi : farine, œufs, pain, lait.
Quand David est arrivé avec son vélo-DJ, ça a commencé à sentir, ou plutôt ouïr un peu la fête.
En parlant de vélo, voyez un peu : deux tandems côte à côte, ce n’est pas fréquent !
Et bien vite, le pain sur les tables de distribution a laissé la place aux cakes, tartinades, grignotages et régals (régaux ?) divers. Et aux bouteilles.
Les petits groupes se forment et taillent le bout de gras. Je ne connais pas encore tous vos prénoms mais je commence à reconnaître des têtes. Ci-dessous le pôle produits laitiers par exemple, avec Cyrille au centre, Camille son fidèle adjoint à gauche, et Mélanie à droite.
Françoise et Cyrille, en plein concours de mime peut-être. Et on dit que ce sont les Italiens qui parlent avec les mains…!
David, en train de recruter Boris (mon Monsieur avec Mademoiselle II sur le dos !😁) pour pédaler sur une rosalie qui se la pète et veut se faire appeler quadricycle. L’histoire ne dit pas si elle a la petite poignée de frein en l’air pour prendre le thé.
Julien qui était parti mais qui est revenu ensuite chercher sa précieuse boîte à glace (et son Opinel et son fromage).
Laurence qui a vu un fantôme et Valérie qui ne la croit pas.
Nathalie et Boris, qui ne parle décidément qu’aux jolies femmes.
Personne en particulier sur cette photo, mais je tiens à signaler que ce n’est plus la peine d’inventer de nouveaux mets : le fromage affiné de chèvre de Laure, de la ferme des Jarouilles, avec le pain aux graines de Stan, notre boulanger, c’est à tomber par terre. Ça a été difficile de me décoller de ce coin-là une fois que j’ai eu goûté ça ! Pour ceux qui s’intéressent à la grammaire, « j’ai eu goûté » c’est un passé surcomposé ; un terme charmant que je m’étais empressée d’oublier, si toutefois je l’avais appris. Oh, je sens que j’ai perdu du monde avec ma digression de conjugaison (j’allais écrire conjugale, mais manifestement ce n’était pas le terme approprié 🤭).
David ne s’y trompe pas, et se sert du délice en bouchée (ça se voit que j’ai été emballée ?).
Avec David, sa maman Hélène, Stan, et un monsieur à T-shirt orange. Même commentaire que ci-dessus je veux bien enrichir l’article avec les vrais prénoms, parce que non, monsieur-à-T-shirt-orange n’est pas un prénom facile à porter. Et puis c’est vachement réducteur pour sa garde-robe aussi.
Et puis bon il a fallu souhaiter une bonne nuit à tout le monde parce que Mademoiselle II avait bien commencé la sienne !
La distribution en plein air [par Jeanne]
Avec les élections, nous ne pouvons pas investir les salles habituelles et la distribution se fera cette semaine comme la semaine dernière sur le parking.
Le soleil était de la partie mardi dernier, espérons que ce soit à nouveau le cas tout à l’heure !!!
Le panier de la semaine du 25 mai [par Jeanne]
Cette semaine en entrant dans le centre Jean Lurçat, aussi connu comme centre social de l’Estey, ça sentait bon les pâtes au pesto. Pas de pizzaiolo en vue toutefois, mais quand j’ai pris mon panier, je n’ai pas été excessivement étonnée d’avoir du basilic. J’étais en revanche excessivement ravie.
Avec le basilic : du persil, des oignons nouveaux, des courgettes, des petites pommes de terre nouvelles, une belle salade, des radis et un chou-rave.
Je me suis demandé qui était Jean Lurçat, et ai appris dans la foulée que c’était un peintre, céramiste et créateur de tapisserie français. Je pensais que c’était un local, mais en parcourant en diagonale sa biographie sous Wikipedia je n’ai pas vu mention d’un passage en Gironde. Il repose dans le Lot, mais ce n’est pas exactement à côté. Peut-être y a-t-il une œuvre de Lurçat quelque part à la mairie ? Ou alors j’ai lu trop vite.
Bon, enfin toujours est-il que j’ai un tas de légumes à cuisiner maintenant et que j’ai moins de temps qu’avant, on va voir ce qu’on peut en faire !
Une distribution à l’Estey [par Jeanne]
Mardi dernier avait lieu la distribution de la semaine. Rien de bien original, on est mardi, tout va bien. On se retrouve à l’Estey. D’où vient ce nom ? Je ne suis qu’une Béglaise toute récente, alors je partage ma découverte mais peut-être que vous savez tous… La rivière de l’Eau Bourde se jette dans la Garonne en plusieurs bras appelés… esteys (du gascon estèir, ruisseau).
Et donc dans cette salle du ruisseau, je commence par le stand des produits laitiers de la ferme des Jarouilles, qui n’est pas encore approvisionné. Sylviane et Laurence patientent donc.
Et ça ne tarde pas à arriver. 1ère étape avant la distribution : le pointage. Françoise s’y colle aussi.
Ensuite la distri peut commencer et le petit bonhomme ne repartira pas bredouille.
A droite des produits laitiers, les légumes. Petite photo de famille avec David, sa mère Hélène et sa copine Cécile (oui, je présente de droite à gauche, parce que si j’avais fait l’inverse ça aurait été beaucoup plus lourd rédactionnellement parlant).
On arrive ensuite aux oeufs, qu’Hélène distribue quand elle ne pose pas avec son fils :
Puis Claire et sa production d’asperges :
Josiane distribue les farines et les graines :
Je ne sais pas vous, mais en voyant cette photo je me dis qu’il pourrait y avoir un partenariat entre les adhérents de l’AMAP et un ostéopathe spécialiste du dos…
Et enfin on arrive au pain, stand supervisé par Nadège :
Tout cela ne prend qu’une petite partie de la salle, il en reste donc beaucoup pour que les enfants cavalent à côté. Mademoiselle ne perd pas de temps en arrivant : elle enlève casque et manteau, et met à l’épreuve ses baskets qui courent vite.
Et pendant que je fais la paparazza, Mademoiselle 2 prouve une fois de plus que les petits sont capables de faire un bruit inversement proportionnel à leur taille, donc je ne tarde pas trop et on rentre à la maison.
Si vous apparaissez sur une photo et que vous ne souhaitez pas être sur le blog, ou si vous souhaitez que je donne votre prénom, n’hésitez pas à m’écrire. Je connais moins de 3 personnes à l’AMAP, et suis suffisamment prosopagnosique pour être incapable de reconnaître quelqu’un à qui j’ai parlé moins de 5 ou 6 fois, donc toute aide dans l’identification des acteurs sera la bienvenue !