QU’EST CE QU’UNE AMAP?
Une AMAP signifie « Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ».
Elle engage, par contrat :
– d’une part un groupement de foyers souhaitant consommer des produits de qualité, cultivés localement et à un prix raisonnable ;
– et d’autre part des producteurs soucieux de produire des aliments produits sans pesticides, respectueux des sols, de l’eau et de la biodiversité,
Les produits sont vendus sans intermédiaire, avec un contact direct producteur—consommateur.
Pour retrouver des infos sur les AMAPs et consommer autrement : https://www.avenir-bio.fr/
COMMENT FONCTIONNONS-NOUS ?
Les distributions, qui rassemblent les membres des 80 foyers adhérents, ont lieu tous les mardis entre 18h30 et 19h30 à la Salle Saint Maurice située 105 avenue Alexis Capelle à Bègles.
L’adhésion à l’AMAP est de 10 € par an, et permet de signer des contrats avec chacun de nos producteurs partenaires. Chaque semaine, en fonction des contrats que vous avez signés, vous viendrez chercher votre panier : légumes, oeufs, pain, produits laitiers…
En cas d’oubli, les paniers sont redistribués entre les amapiens chargés d’assurer ce soir là les distributions. Car oui, nous assurons nous-mêmes les distributions !
QUELLE EST NOTRE PHILOSOPHIE ?
L’association « Amap de Bègles » est collégiale et fonctionne grâce à un bureau composé d’une quinzaine de personnes référentes, désignées lors de l’Assemblée Générale.
Le fonctionnement est participatif ! Vos engagements seront de faire vivre l’association :
– en faisant au moins 3 distributions par an,
– en participant à des chantiers à la ferme lorsque les producteurs le demandent,
– en devenant référent, etc
Nous revendiquons haut et fort le fait de ne pas être un « supermarché » ! Nous pouvons parfois être pressés, mais la distribution est un lieu d’échanges, de convivialité où les enfants ont toute leur place.
QUE TROUVEREZ-VOUS EN NOUS REJOIGNANT ?
Les contrats dits « de base » (livraison tous les mardi) sont :
Les autres contrats : vous pouvez aussi bénéficier des contrats suivants sur simple demande aux référents :
- produits laitiers : 2 fois par mois
- farines, graines et huiles : 1 fois par mois
- poulets : tous les mois
- pommes et jus : tous les mois
- viande de bœuf et de veau, huile, noix, bière : tous les 2 mois environ
- agrumes d’Espagne : 1 fois par mois de novembre à juin
- et ponctuellement, vins bio, Porcs, Spriruline, Savons, Safran, Asperges